投保人和受益人可以是一个人。
根据《保险法》第三十一条规定，投保人对下列人员具有保险利益：
⒈本人；
⒉配偶、子女、父母；
⒊前项以外与投保人有抚养、赡养或者扶养关系的家庭其他成员、近亲属；
⒋与投保人有劳动关系的劳动者。